Este Purê de Batata com Alho e Parmesão é um acompanhamento clássico e irresistível, que complementa bem carnes, aves e até vegetais. A textura cremosa da batata combinada com o sabor marcante do alho e do queijo parmesão torna este prato simples em algo especial, ideal para ocasiões especiais ou refeições em família.
Ingredientes:
- 5 batatas médias descascadas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de leite quente
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta e manteiga a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- Amasse as batatas com alho, adicione o leite e misture bem.
- Acrescente o queijo parmesão, manteiga, sal e pimenta, e misture até ficar cremoso.
