Tag:

cenoura

Aperitivos

Palitinhos de Cenoura com Homus

por admin

Um aperitivo saudável e delicioso, ideal para quem procura algo leve. Os palitinhos de cenoura com homus são fáceis de preparar e combinam com qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 2 cenouras grandes cortadas em palitos
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e páprica a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o grão-de-bico, o alho, o tahine, o limão, o azeite e o sal até formar um creme homogêneo.
  2. Disponha os palitos de cenoura em uma travessa e sirva com o homus.
0 comentários
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Sem Glúten

Bolo de Cenoura com Farinha de Amêndoa

por admin

Este bolo de cenoura sem glúten é uma escolha deliciosa para acompanhar o café da manhã ou chá da tarde. Feito com farinha de amêndoa, é úmido e saboroso, trazendo o doce natural da cenoura e uma textura rica. Uma receita ideal para quem busca alternativas sem glúten sem abrir mão do sabor.

  • Ingredientes:
    • 3 cenouras médias raladas
    • 3 ovos
    • 1 xícara de açúcar de coco
    • 2 xícaras de farinha de amêndoa
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Modo de Preparo:
    1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
    2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o açúcar de coco até ficar homogêneo.
    3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de amêndoa e o fermento, misturando bem.
    4. Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos ou até um palito sair limpo.
0 comentários
0 FacebookTwitterPinterestEmail