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Café da manhã

Crepioca Simples

por admin

A crepioca é prática e versátil, podendo ser recheada com opções doces ou salgadas. Rica em proteínas, é perfeita para manter a saciedade pela manhã.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de tapioca
  • Sal a gosto
  • Recheio de sua preferência (queijo, frango, requeijão ou geleia)

Modo de preparo

  1. Misture o ovo com a tapioca e uma pitada de sal.
  2. Despeje em uma frigideira aquecida e cozinhe até dourar dos dois lados.
  3. Adicione o recheio de sua preferência e sirva.
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Café da manhã

Granola Caseira com Iogurte

por admin

Fazer sua própria granola é fácil e garante um café da manhã delicioso e saudável. Combinada com iogurte natural, é uma refeição leve e satisfatória.

Ingredientes

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara de mel ou xarope de bordo
  • 1/4 de xícara de castanhas picadas
  • 1/4 de xícara de uvas-passas
  • 1 colher de chá de canela

Modo de preparo

  1. Misture a aveia, o mel, as castanhas e a canela. Espalhe em uma assadeira.
  2. Asse a 180°C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
  3. Deixe esfriar, adicione as uvas-passas e sirva com iogurte.
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Café da manhã

Smoothie Verde com Espinafre, Maçã e Gengibre

por admin

Esse smoothie verde é uma maneira saborosa de começar o dia com uma dose de nutrientes. Com espinafre, maçã e gengibre, ele é refrescante e ajuda a aumentar a imunidade, além de ser uma excelente fonte de fibras e vitaminas. Ótimo para dar energia ao corpo logo pela manhã.

  • Ingredientes:
    • 1 xícara de espinafre fresco
    • 1 maçã verde picada
    • 1/2 banana congelada
    • 1 pedaço pequeno de gengibre
    • 1 xícara de água de coco
  • Modo de Preparo:
    1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
    2. Sirva imediatamente.
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Café da manhã

Bowl de Iogurte com Frutas Vermelhas e Granola Caseira

por admin

Este bowl de iogurte é uma opção saudável e prática para o café da manhã. Rico em proteínas e fibras, ele combina iogurte cremoso com frutas vermelhas e granola crocante feita em casa, fornecendo energia para começar o dia. Ideal para quem busca uma refeição leve e equilibrada.

  • Ingredientes:
    • 1 xícara de iogurte grego
    • 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa)
    • 1/4 de xícara de granola caseira
    • Mel a gosto
  • Modo de Preparo:
    1. Em um bowl, coloque o iogurte e adicione as frutas vermelhas por cima.
    2. Finalize com a granola caseira e um fio de mel.
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Sem Glúten

Crepioca de Frango e Abacate

por admin

A crepioca é uma ótima escolha para um café da manhã sem glúten, trazendo saciedade e energia. Esta versão é recheada com frango desfiado e abacate, uma combinação rica em proteínas e gorduras saudáveis. Uma refeição balanceada e deliciosa para começar o dia bem.

  • Ingredientes:
    • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
    • 1 ovo
    • 100g de frango cozido e desfiado
    • 1/2 abacate amassado
    • Sal e pimenta a gosto
  • Modo de Preparo:
    1. Misture a goma de tapioca com o ovo, temperando com sal e pimenta.
    2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura, espalhando bem.
    3. Cozinhe até firmar e vire.
    4. Recheie com o frango e o abacate, dobre ao meio e sirva.
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Sem Glúten

Panquecas de Banana e Aveia

por admin

Uma opção prática e saudável, as panquecas de banana e aveia sem glúten são ótimas para começar o dia com energia. A aveia proporciona fibras, enquanto a banana traz um toque adocicado natural. Esta receita é fácil de fazer e agrada tanto adultos quanto crianças.

  • Ingredientes:
    • 1 banana madura
    • 1 ovo
    • 1/2 xícara de aveia sem glúten
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • Uma pitada de sal
  • Modo de Preparo:
    1. Amasse a banana e misture com o ovo até formar uma mistura homogênea.
    2. Adicione a aveia, a canela e o sal, mexendo bem.
    3. Aqueça uma frigideira com óleo de coco e despeje porções da massa.
    4. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
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Café da manhã

Crepioca de Banana com Canela e Mel

por admin

A crepioca é uma mistura de crepe com tapioca, uma receita leve e saudável que se tornou popular no café da manhã brasileiro. Nesta versão doce, a banana madura é usada para adoçar naturalmente a massa, enquanto a canela dá um toque aromático. É uma receita prática, que combina com um café fresquinho para começar o dia com energia.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 banana madura amassada
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de mel
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Bata o ovo com a goma de tapioca, a banana amassada e a canela até formar uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa, dourando dos dois lados.
  3. Finalize com mel por cima antes de servir.
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Café da manhã

Overnight Oats com Chia, Banana e Canela

por admin

O Overnight Oats é uma preparação prática e nutritiva para quem deseja otimizar o tempo na manhã. Preparado na noite anterior, este mingau frio de aveia ganha cremosidade com a adição de sementes de chia e o sabor doce e suave da banana, realçado pela canela. Uma opção perfeita para um café da manhã saudável e refrescante, especialmente nos dias mais quentes.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1 banana fatiada
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo

Modo de Preparo:

  1. Misture a aveia, chia, leite e canela em um pote de vidro.
  2. Adicione as fatias de banana por cima e leve à geladeira durante a noite.
  3. Pela manhã, adicione o mel ou xarope e sirva frio.
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Café da manhã

Tapioca com Queijo Coalho e Mel

por admin

A tapioca é uma alternativa sem glúten e versátil para o café da manhã. Nesta versão, combinamos o sabor suave da tapioca com queijo coalho, levemente derretido, e o toque doce do mel. É uma refeição rápida, nutritiva e perfeita para começar o dia com energia. Além disso, a tapioca é uma excelente fonte de carboidratos que saciam sem pesar.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de goma de tapioca
  • 50g de queijo coalho fatiado
  • 1 colher de sopa de mel
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente e espalhe a goma de tapioca uniformemente.
  2. Quando começar a firmar, adicione o queijo coalho por cima e deixe derreter um pouco.
  3. Dobre a tapioca, retire da frigideira e finalize com mel por cima.
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