Pão de Batata Doce

Este pão de batata doce é uma alternativa saudável e sem glúten para o pão tradicional. Perfeito para o café da manhã ou lanche, combina sabor e praticidade.

Ingredientes

• 1 xícara de batata doce cozida e amassada
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/4 de xícara de polvilho doce
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de fermento químico
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma pequena.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
3. Modele bolinhas ou despeje a massa na forma.
4. Asse por 25-30 minutos ou até dourar levemente. Sirva quente.