Lagosta Grelhada com Manteiga de Ervas

A lagosta grelhada é sinônimo de sofisticação e sabor. Nesta receita, ela é realçada por uma manteiga de ervas aromática, tornando o prato ideal para celebrações românticas ou eventos especiais.

Ingredientes

• 2 caudas de lagosta
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Corte as caudas de lagosta ao meio no sentido do comprimento e tempere com sal e pimenta.
2. Misture a manteiga derretida, o alho, o suco de limão e a salsinha.
3. Pincele as lagostas com a manteiga e grelhe em fogo médio por 5 minutos de cada lado.
4. Sirva com o restante da manteiga de ervas como molho.