Frango Xadrez

Frango xadrez é um prato clássico da culinária chinesa, rápido e fácil de preparar, com pedaços de frango e vegetais em um molho agridoce.

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango em cubos
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 cebola
• 3 colheres de molho shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Amendoim torrado a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue o frango até dourar.
2. Adicione os pimentões e a cebola, refogando até ficarem macios.
3. Misture o molho shoyu com o amido de milho e acrescente ao frango, mexendo até engrossar.
4. Finalize com amendoim torrado antes de servir.