Frango Cordon Bleu ao Forno

Inspirado na cozinha suíça, o Frango Cordon Bleu é recheado com presunto e queijo, empanado e assado, o que reduz a gordura e preserva o sabor. É uma ótima escolha para um jantar mais sofisticado e leve.

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango abertos em borboleta
  • 4 fatias de presunto e 4 de queijo suíço
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
• Modo de Preparo:
  1. Recheie o frango com presunto e queijo, prenda com palitos.
  2. Passe o frango no ovo e depois na farinha de rosca.
  3. Asse em forno a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourar.