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O robalo é um peixe de carne delicada e saborosa, que se torna ainda mais irresistível quando assado lentamente no forno com ervas frescas e rodelas de limão siciliano. Este prato é fácil de preparar e oferece um resultado surpreendente, perfeito para ocasiões especiais ou um jantar romântico. A combinação de ervas aromáticas com o frescor do limão transforma o prato em uma experiência gastronômica leve e sofisticada.
Ingredientes:
- 4 filés de robalo
- 1 limão siciliano em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Tomilho fresco, alecrim e salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de robalo com alho, sal e pimenta.
- Coloque os filés em uma assadeira, adicione as rodelas de limão e polvilhe as ervas frescas.
- Regue com azeite de oliva e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.