27
O filé de peixe à milanesa é crocante por fora e macio por dentro. Perfeito como petisco ou prato principal, é uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
- 4 filés de peixe (merluza ou tilápia)
- Sal, pimenta e limão a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal, pimenta e limão.
- Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos e, por fim, na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar. Escorra e sirva.