Filé de Frango à Parmegiana

O Filé de Frango à Parmegiana é um clássico das cozinhas brasileira e italiana, perfeito para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante. Empanado, com molho de tomate e queijo derretido, este prato é ideal para servir com arroz branco e batatas fritas, agradando tanto adultos quanto crianças.

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal, pimenta e óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. Passe na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha.
3. Frite em óleo quente até dourar.
4. Coloque os filés em uma assadeira, cubra com molho de tomate e queijo e leve ao forno até gratinar.