A galinhada é um prato típico do interior do Brasil, feito com arroz e pedaços de frango, resultando em uma refeição completa e saborosa.
Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- Açafrão a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal e alho e refogue até dourar.
- Acrescente o arroz, os tomates picados e o açafrão e cozinhe até o arroz ficar macio.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva.