Bolinhas de Queijo e Ricota com Ervas

Essas bolinhas de queijo e ricota com ervas são aperitivos delicados e deliciosos, perfeitos para abrir uma refeição especial. Com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, elas trazem um sabor suave e equilibrado, complementado pelas ervas frescas.

• Ingredientes:
  • 150g de ricota amassada
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas.
  2. Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
  3. Sirva com um molho leve de sua preferência.