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As batatas rústicas são um acompanhamento clássico e irresistível. Assadas com azeite, alecrim e um toque de páprica, elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, complementando perfeitamente qualquer tipo de prato principal.
Ingredientes
- 500 g de batatas com casca cortadas em gomos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- Ramos de alecrim fresco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, páprica, alho em pó, sal e pimenta.
- Espalhe as batatas em uma assadeira, adicione os ramos de alecrim por cima e leve ao forno por 40 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourarem.
- Sirva quente como acompanhamento de carnes ou peixes.