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Um prato clássico da culinária portuguesa, o bacalhau com natas é cremoso e cheio de sabor. Ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
- 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas em cubos
- 1 cebola em rodelas
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias e reserve.
- Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o bacalhau e misture bem.
- Faça um molho branco com o leite, creme de leite e farinha, e misture com o bacalhau.
- Monte em uma assadeira com as batatas, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.