Purê de Batata com Alho e Parmesão

Este Purê de Batata com Alho e Parmesão é um acompanhamento clássico e irresistível, que complementa bem carnes, aves e até vegetais. A textura cremosa da batata combinada com o sabor marcante do alho e do queijo parmesão torna este prato simples em algo especial, ideal para ocasiões especiais ou refeições em família.

Ingredientes:

• 5 batatas médias descascadas
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de leite quente
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta e manteiga a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
2. Amasse as batatas com alho, adicione o leite e misture bem.
3. Acrescente o queijo parmesão, manteiga, sal e pimenta, e misture até ficar cremoso.